寒冬臘月里,喝綠茶太寒,喝紅茶太燥,連嗅覺也變得遲鈍了;泡杯烏龍茶,香氣也有點(diǎn)飄忽不定。
一杯小青柑,清新柑果香四溢,就這么闖入這個(gè)冬天。小青柑,小心肝,這個(gè)廣東新會(huì)柑和云南普洱碰撞出的緣分,喝了提神潤(rùn)燥,這個(gè)季節(jié)剛剛好。
本期杯小茶就給茶友們推薦一款香甜柔滑、棒棒的小青柑,它的柑皮是來(lái)自新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)梅江村的原枝柑,它的普洱是云南勐海的八年陳宮廷普洱熟茶。足足200g的份量,福利價(jià)僅88元,買2罐立減28元,算下來(lái)買兩罐每罐均價(jià)才74元呢。
今日推薦的優(yōu)惠,茶友們下手一定要快喔!庫(kù)存有限,手快有手慢無(wú)!
梅江村,新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)
“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,環(huán)境對(duì)柑橘的影響是非常大的,一方水土養(yǎng)出一方柑橘。
本期這款小青柑的柑,來(lái)自新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)——梅江村。梅江,土地肥沃,柑種植歷史悠久,素有“柑之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)。
梅江出產(chǎn)的柑果,果皮油亮且厚實(shí),有特殊的濃郁的果木芳香,是做小青柑的好原料。
原枝柑,原產(chǎn)原汁原味
這款小青柑采用的是原枝柑的柑皮,自古以來(lái)高純度非嫁接的種植品種,原產(chǎn)原生原汁原味。
柑皮精髓結(jié)合了生曬工藝,匠心匠制,原滋原味。
柑皮的活性成分得以完整保留,陳化效果特別好,藥用價(jià)值、收藏價(jià)值都很高。
新會(huì)柑和宮廷普洱,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
原汁原味的原枝柑,當(dāng)然要配以上等的好茶料,才會(huì)搭配得天衣無(wú)縫、淋漓盡致。
茶的原料,精選勐海高山春茶嫩芽,手工搓揉曬制傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,精耕細(xì)作而成的布朗山8年宮廷熟普,茶底自然順滑醇厚。
新會(huì)柑與宮廷熟普融合,多一分柑皮的清爽則茶味淡,多一分熟茶的醇厚為則果香不足。但這款小青柑的柑和茶卻搭配得剛剛好,柑與茶的滋味與香氣協(xié)調(diào)、優(yōu)劣互補(bǔ),更加優(yōu)雅迷人。
柑氣十足,順滑醇厚
這款小青柑茶香湯甜,柑氣十足,入口順滑,清甜甘潤(rùn),帶有綿順的順滑感。其葉底油亮厚實(shí)有韌性,活性十足,條索完整。
小青柑中有青柑的清香,如加上普洱的醇厚,形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。
喝上一杯,嗅覺得到享受,味蕾仿佛接受按摩,仿佛煩惱就拋之腦后,整個(gè)身體的不爽快也隨之而解了。
表皮有白霜,品質(zhì)更佳
很多干果表面都會(huì)有白霜,比如話梅、柿餅。而小青柑表皮的白霜,跟果霜略有不同,是在日曬和低溫烘焙工藝后析出的柑油結(jié)晶,通常稱為“柑油晶”,這是柑皮好的表現(xiàn)。
霉點(diǎn)還是白霜呢?
最簡(jiǎn)單的方法是用手去擦。若能夠擦掉則是霉,若擦不掉則是“白霜”。小青柑上的“白霜”是正?,F(xiàn)象喔,請(qǐng)茶友們放心飲用。如果介意的朋友請(qǐng)慎重購(gòu)買哈。
四種泡法,玩轉(zhuǎn)小青柑
沖泡的水溫不宜低于90度,否則味道不能很好表現(xiàn)柑果的沁脾與茶的陳韻。
掀蓋整個(gè)沖泡。
把它的蓋掀掉,放到蓋碗或壺里,用沸水沖泡,方便簡(jiǎn)單。家里或者辦公室沖泡可采用此法。一個(gè)一泡,一泡一天。
倒出一部分茶葉沖泡。
適用于展會(huì)等需要茶味盡快釋放的場(chǎng)合,倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合,綜合性比較好。
碎皮泡飲法。
把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。能在短時(shí)間內(nèi)徹底的釋放茶的韻味。
九孔泡飲法。
用茶針在小青柑四周戳7個(gè)孔,加上原本上下孔共9孔??讖酱笮∫圆宦┧椴铻橐?。開孔后投入壺中,沖以沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適度,既無(wú)碎茶漏出,又可防止溶出速度過(guò)快。
小青柑可以泡上十幾次都沒有問(wèn)題,并且泡到后面,悶的時(shí)間加長(zhǎng),果香味更加清甜,一顆小青柑,閑暇時(shí)間,可以和朋友細(xì)細(xì)品嘗。就讓小青柑給我們帶來(lái)一杯明媚的心情吧~
這個(gè)季節(jié),一壺青柑,一杯寵溺的香甜,一杯來(lái)自陽(yáng)光的撫慰,品青柑的味道,就像經(jīng)歷著那些不曾經(jīng)歷的舊時(shí)光,一陣北風(fēng)來(lái),卻配著一身?yè)u曳著的陽(yáng)光,暖意自在心頭。
本期杯小茶給茶友們推薦的是一款香甜柔滑、棒棒的小青柑。它的柑是來(lái)自新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)梅江村的原枝柑,它的普洱是云南勐海的八年陳宮廷普洱。今日福利價(jià)僅88元,買2罐立減28元,算下來(lái)買兩罐每罐均價(jià)才74元呢。